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8月/9月限定メニュー【8月1日(水)~9月31日(日)】

晩夏・初秋の恵み

特別味覚ランチコース  2,000円(税別)

季節は夏から秋へ…

晩夏・初秋の恵みをふんだんに使用し、目にも鮮やかなハーフコースに仕立てました。柚子の薫り高い魚料理と、低温でしっとり火を入れた肉料理より、メインを1品お選び下さい。

 

・住田町清流豚のタルティーヌ.季節野菜のマリナード

・完熟トマトのヴルーテ

・サラダ

・パン or ライス

●椎茸を纏った鮭と帆立のファルス、柚子の香るブールブランソース

●フランス産鴨肉を2種の調理法で…黒ゴマのパラソル添え

(※メイン料理を1品お選下さい)

・抹茶とイチジクのレストランでセールバリエ

・コーヒー or 紅茶

 

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