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ホテル東日本盛岡の公式ニュース

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5月おすすめランチ ~花見、新緑を楽しむ、松花堂膳~
2017.04.29

初カツオの叩きや筍の木の芽味噌焼きなど旬の食材から

江戸前郷土料理「深川めし」など充実した内容になっております。

おしながき

 

 

 

                  新じゃが焼き 地鮎代わり揚げ

            口取り   筍木の芽焼き 山菜衣揚げ
                  季節の懐式添え

 

             造里   初カツオ叩き 新玉葱 薬味
                  特製梅ポン酢
                  添え小鉢 山菜浸し

 

             焼物   若鶏香草焼き
                  根野菜のピクルス

 

             中皿   介寿荘特製出し巻き玉子 桜海老入り

                  前盛り ばっけ味噌

 

             煮物   真鯛道明寺桜香り蒸し
                  湯葉 桜麩 菜花

 

             食事   江戸前郷土料理「深川めし」
                  ※お米は県産たかたのゆめを使用

 

             留碗   三陸若布のかき玉汁

 

            水菓子   季節の果物

                  苺の寄せ物

 

                        2,000円(税別)

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