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盛岡駅から近く、ゆったり快適な高級ホテル「ホテル東日本盛岡」

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介寿荘 美味酒選!

〜選りすぐりの 焼酎・日本酒 ご用意しております!〜

 

 


魔界への誘い

「魔界への誘い」

■グラス 482円(税別)

■ボトル 3,426円(税別)

 

原生麹の黒麹を使用し、口に含みと、黒麹独特の香りを持ちながら、

香りと味わいのまろやかさが際立ちます。ストレートやお湯割りがおすすめです。

 

★2009年モンドセレクション 最高金賞受賞


佐藤

「佐藤」(鹿児島県)

■グラス 1,148円(税別)

 

黄金千貫を原料に使用し、黒麹で仕込んだ力強く、香ばしい芋焼酎。
佐藤には白麹、黒麹とあるが、しっかりとした味わいの黒麹が圧倒的な人気を誇っている。

 

※ボトルでの販売はしておりません


富乃宝山

「富乃宝山」(鹿児島県)

■グラス 620円(税別)

■ボトル 4,491円(税別)

 

清例な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、原料には有機栽培の黄金千貫を
丹精に磨き、じっくり発酵させました。芋の臭みを抑え、旨味だけを上手に引き出し
た新しいタイプの芋焼酎。


吉兆宝山

「吉兆宝山」(鹿児島県)

■グラス 620円(税別)

■ボトル 4,491円(税別)

 

伝統的なかめ壷仕込みの黒麹の芋焼酎。お湯割りにしても薄れない、しっかりした
味わいを持つ。すっきりと爽快な後味が楽しめます。


農家の嫁

話題の焼酎「農家の嫁」

■グラス 574円(税別)

■ボトル 4,287円(税別)

 

鹿児島県産の黄金千貫を、溶岩プレート釜を使い、種子島産・薩摩椎(サツマジイ)
の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。
貴重な「炭火焼き・焼芋焼酎」。
焼芋にした事で、さつまいもが濃縮され、香ばしさとコクのある甘みを持った芋焼酎
になりました。


なかむら

「なかむら」

■グラス 667円(税別)

 

全て有機農法による、こだわりの原料から造られています。
『芋』は、海抜500mの牧之原大地で収穫されたさつまいもを使い、『麹米』は、
農薬を使わず霧島国立公園の麓で収穫された米を原料に、『水』は、やまね の里
霧島連山伏流水に、河内製こうじにより昔ながらの手作り麹にてかめ仕込みで造
られました。



★ピックアップ

「黒龍」(福井県 純米吟醸)

黒龍

■180ml 1,204円(税別)

 

文化元(1804年)創業。「良い酒を造れば人は必ず支持してくれる」との信念から徹底した手造りを貫く北陸の銘醸造。果実のような旨味と酸味の調和がすばらしいお酒。

 

〜美味しいお酒は、【水】に、【米】にこだわる〜

 

■水のこだわり
霊峰白山山系の雪解け水が長い年月をかけ、山の滋養という濾過を経て、再び名水として湧き出るところ。山から大地へ、自然のフィルターを通過してきた澄み 切った九頭竜川の伏流水は、軟水の特徴が活きた軽く軟らかくしなやかな口当たり。
この水こそが、黒龍が目指す綺麗でふくらみのある吟醸酒に最適なのである。

 

■米のこだわり

黒龍酒造で醸される酒は、東条産の山田錦、福井県大野産の五百万石と、すべて酒造好適米を使用。選び抜かれた上質の米だけを丁寧に磨き上げ、高品質の酒造りに日々挑む。それが黒龍の酒造りの真髄なのだ。

★その他にも「銘酒」入荷しました

 

「久保田 萬寿」(新潟県 純米大吟醸)

■180ml 1,712円(税別)

お酒を飲まない人にも知られているほどのまさに不動の人気銘柄。淡麗辛口ではなく豊潤旨口な味わい

 

「久保田 千寿」(新潟県 特別本醸造)

■180ml 880円(税別)

程よい旨味とコク、キリリと締まったドライ感

 

「出羽桜」(山形県 純米吟醸)

■180ml 1,204円(税別)

まろやかでくせがなく、味にキレ、旨味幅があります

 

「田酒」(青森県 特別純米酒)

■180ml 861円(税別)

醸造用アルコール、醸造用糖類は一切使用していないことを力強く主張した、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。

 

「八海山」(新潟県 純米吟醸)

■180ml 1,157円(税別)

文淡麗で澄みきった綺麗な味わい

 

「浦霞 禅」(宮城県 純米吟醸)

■180ml 1,046円(税別)

やさしくて味わいの深い逸品

 

「蔵人の酒」(岩手県 純米吟醸)

■180ml 1,333円(税別)

広がりある味わいと上品な吟醸香

 

「眞澄」(長野県 純米吟醸)

■180ml 861円(税別)

済んだ空気と水、そして杜氏のこだわりで作られた重厚なお酒です

 

「海王」

■グラス 667円(税別)

■ボトル 4,768円(税別)

芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘みとコクを引きだした新しいタイプの焼酎です。さつまいもは、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用しています。ロックやお湯割りでどうぞ。

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