宿泊のご予約はこちら

盛岡駅から近く、ゆったり快適な高級ホテル「ホテル東日本盛岡」

ホテル東日本盛岡のレストラン
ご宿泊プラン検索 宿泊日
宿泊数
ご利用人数
名様/1部屋
確認・キャンセル 法人専用ログイン
おすすめ会席 水無月会席

【6月1日(金)~7月31日(火)】

 水無月会席 6,000円(税別)

 前菜  蝦夷鮑水貝風 蓴菜 トマト檸檬煮
     姫神サーモン 和風サラダ仕立て 

 吸物  海老葛打ち
 造里  旬のお造り三点盛り

 焼物  鮎の塩焼き たで酢

 煮物  合鴨と野菜の炊き合わせ

 揚物  玄米揚げ 夏野菜の天婦羅
 酢物  三陸産 海鞘酢

 食事  茶蕎麦 薬味

 水菓子 季節のフルーツ二種盛り

 

鮎、夏野菜、ほやなどを使用し、旬を味わえるメニューです。

鮎は、「香魚」とも呼ばれるほど香り高く、今が旬の魚です。強火で香ばしく焼き上げ、

たですを添え、より香りを引き立てて提供致します。

また、三陸産のほやは、初夏が大変美味しく、肉厚の食感がやみつきになります。

旬の味を是非、ご堪能ください。

 

Restaurant Information
このページのTOPへ