ホテル東日本盛岡のレストラン

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水晶コース     4,000円(税別)

 

〇戻りカツオと海の幸サラダ仕立て

〇蟹と冬瓜のフカヒレスープ

〇海老、ミニ帆立の季節野菜炒め

〇鶏肉の香り揚げ 蒸しパン添え

〇豪華特製スープ麻婆豆腐

〇トビッコ炒飯

〇フルーツ盛り杏仁豆腐

 

隠れヒット商品トビッコ炒飯をお食事に

豪華特製スープ麻婆や手作り杏仁豆腐など

幅広い年齢層に楽しく召し上がって頂けるコースに仕上げました。

 

 

 

翡翠コース       6,000円(税別)

〇カツオのカルパッチョと焼き物前菜

〇蟹と錦糸瓜のフカヒレスープ

〇大海老のチリソース煮

〇牛肉の特製ソース炒め

〇すり身のベーコン巻きホットマヨネーズ

〇魚と揚げ豆腐の巻き湯葉蒸し

〇麻婆おこげ

〇本日のデザート二種

 

普段召し上がる事出来ない特選コース。

麻婆おこげは目で耳で舌で味わって頂ける様あつあつをお持ち致します。

ココでしか味わえないコースを大切な人と共にお楽しみください。

 

 

フカヒレの姿煮コース  8,000円(税別)

〇焼き物入り豪華特製前菜 

〇フカヒレの姿煮 温野菜添え

〇海の幸二種と黄ニラの香り炒め

〇北京ダックと海老すり身トースト

〇鮑とミニなまこの姿煮

〇和牛のしゃぶしゃぶ季節野菜巻き

〇窯焼き叉焼と葱の汁そば

〇彩りデザートパレット

 

フカヒレの姿煮や北京ダック、鮑、和牛など

贅沢な食材をふんだんに使い豪華に仕上げました。

自分へのご褒美や、記念日、勝負の日などに選んで頂きたい

料理長イチオシのコースです。

 

※写真はイメージです。コースは2名様から承ります。

※仕入状況により、内容が変更になる場合がございます。

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