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盛岡駅から近く、ゆったり快適な高級ホテル「ホテル東日本盛岡」

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熟成八幡平ポーク塩漬けバラ肉の蒸焼き
 エゴマと二子芋のクロケット コラーゲンソース       1,300円(税別)

八幡平ポークは、1週間かけて乾燥熟成。塩漬け豚バラ肉をしっとり蒸焼きにし、豚足の入ったコラーゲンたっぷりの赤ワインソースと合わせて・・・。

 

 ○サラダ ○スープ

 ○熟成八幡平ポーク塩漬けバラ肉の蒸焼き

   エゴマと二子芋のクロケット コラーゲンソース

 ○パンまたはライス ○コーヒーまたは紅茶

 

三陸産スズキのポッシェ
   サフラン香るコキヤージュのスープ仕立て        1,300円(税別)

三陸産のスズキと貝類の旨みをとじこめ、熱々のサフランスープはお客様の目の前でサーブ致します。魚介の旨味が味わえます。

 

 ○サラダ ○スープ

 ○三陸産スズキのポッシェ

    サフラン香るコキヤージュのスープ仕立て

 ○パンまたはライス ○コーヒーまたは紅茶

 

 

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